「食の人」だった母は地元の婦人会で講師をするほど料理自慢でした。 奥出雲の郷土料理を調べていた大学の教授が参加された会合に、母が作った漬物とゆず餅をお出ししたのがご縁で、郷土料理をみんなに広めてくださいとお手紙を頂いた事 … 続きを読む →